はれたりふったり

結局今日のお天気は

お日様が出たり、雨が降ったり

コロコロ変るお天気でした

ニュースでは乗鞍岳で積雪があったとか・・・

暑かった長い夏も、一気に晩秋から冬なんですかね。

移り変わりが早いな~

そんな今夜は塩麹に漬けておいた

鳥もものグリルを食べました

IMG_1648.jpg

最近野菜が足りてないような気がしてるので

キャベツ多めのお肉少なめ・・・

やっぱり塩麹はいい仕事してくれます

柔らかくて、美味しかったです

ご馳走様でした~




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Secre

No title

相変わらずヘルシーでおいしい食生活、

お見事!

ところで、私の作ってる途中のつもりの塩麹でふが

そろそろ小分けしてビンに入れ替えようかと思いまふ!

どのくらいの大きさがいいかしら?

佃煮とジャムのビンを一応用意してあります。

ゴールドブレンドのビンだったら大きすぎるよね。

No title

ぱんだちゃん

その塩麹もう出来てると思うけど・・・

別に理由がなければ小分けすることないよ~

密閉容器に入れて冷蔵庫へどうぞ。

うまいがになったけ?

No title

材料の麹が、生と乾燥だと

こうも違うものなのか!!!と見た目に驚いてまふ。

次は、使ってびっくりしまふかね?

No title

ぱんだちゃん

家は乾燥麹しか使った事がないし・・・

生はどんなんかも分らんよ~^^;

作り方違うんかね??
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