あげものざんまい

今日は揚げ物三昧です

揚げ物

塩麹に2日漬けこんだ鶏ももがあったので

唐揚げにしてみました。



ちょっと焦げちゃいました

塩麹は焦げやすいですね・・・

後は

冷蔵庫の中の椎茸、ピーマン、さつまいもを

一緒に揚げて頂きました

唐揚げは、塩麹のおかげで

とっても柔らかくて

塩麹だけで美味しかったです。

やっぱり、塩麹恐るべしですね


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Secre

No title

わ~美味しそう~
私、さつまいもを揚げたのが大好きです。
最近、塩麹のお料理してなかったので、また作ろうかな~
お肉がなんともいえず美味しくなりますよね。(*^_^*)

きよのこさんへ

塩麹付けの鶏がおいしいって聞きますがまだ挑戦したことなくてー
きよのこさん いいなーいま急にお腹が空いてきましたー
ありゃまずい 夜ご飯早く食べ過ぎてきよのこさんの唐揚げ君たちが 私の胃を刺激しましたーきゃーーーーー

No title

YUKIさん

さつまいもの天ぷら美味しいですね、私も大好きです^^

塩麹はずっと使ってますよ~

>お肉がなんともいえず美味しくなりますよね

特に鶏は最高だと思います(#^.^#)

No title

トトロさん

塩麹美味しいですよ、挑戦してみて下さい^^

唐揚げとビール最高ですよね(^◇^)

でも、後が怖いのでもう今日は我慢してね~

美味しそう^^

きよのこさんは お料理も上手なのよね。
私 揚げものがどうも上手くいかなくて(>_<)

こんなにカラっと揚がらないのよね~
美味しくなれ~って 気持ちがこもっていないのかしら^^;

No title

tookoさん

おはようございます~

>こんなにカラっと揚がらないのよね~
 
そう見えるのは、写真が上手く撮れてるからだと思いますよ^^;

>美味しくなれ~って 気持ちがこもっていないのかしら^^;

そんな事がある訳ないじゃないですか?

tookoさんは優しいから、苦手意識を無くせば上手くいきます(#^.^#)
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