とまとにこみ

昨日の夜は、またゴロゴロと雨ですごかった~

最近の雨は短期集中って言うのか

スコールみたいですよね~

気候が変ってしまったんでしょうか?

そんな昨日の晩御飯

冷蔵庫に鶏ももがあったんで

いつも、グリルかソテーなので

たまには違う物をと思って

IMG_2259.jpg

簡単トマト煮込みにしてみました。

鶏ももと玉ねぎ、しめじを炒め

トマト缶を入れて、コンソメ、塩麹とコショウで味付けしました。

美味しかった~


もう一品は・・・

もらったナスが残ってたので簡単に

IMG_2260.jpg

ナスを薄切りにして、ポリ袋に入れ

塩麹を入れて、モミモミ

10~20分ぐらい置きます。

これだけでも美味しいんですけど

昨日はかつお節と炒りごまをかけました。

これだと、漬け物意外ナスを食べない

兄ちゃんも食べてくれました






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Secre

こんばんわ^^

きよのこさんの レシピ
分かりやすくて とても重宝しています。
特別 用意しなくても
お手軽に作れるのが 嬉しいです^^v

No title

とっても美味しそうですね~
簡単に出来るのですね、私もやってみよう~(*^_^*)

No title

tookoさん

おはようございます~
私は手の込んだものは出来なくて^^;
簡単に出来る物ばかりで~す。

No title

YUKIさん

おはようございます~

簡単に出来ますよ~
家にある物で出来るのでいいですよ(*^_^*)

塩麹、重宝してます♪

ほっほー

トマト煮込み!家で作ったことないです
ってかトマト煮込みってどこかの洋食屋さんのメニューみたい

なすの塩麹漬けってそんな早い時間で食べれちゃうんですね

No title

トトロさん

正しい作り方か分らないけど
意外と簡単に出来ますよ、トマト煮込み!

ナスも塩麹のお陰で、モミモミで美味しくなります^^;
簡単で美味しいのがいいですね(^^)
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石川県在住のエアロビクス大好き
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