れいとうたまご

先月だったかなぁ~


TVで初めて見た「冷凍玉子」!!


卵を冷凍する?って思ったんですけど


やってみたら


黄身がねっとりして、味が濃い気がします。


前に1回やってみた時は


完全に解凍出来てなかったので


いまいちな感じだったけど


今回は長めに置いたので大丈夫でした(笑)





お昼ご飯に頂きました~


作り方は簡単!!


ただ、冷凍庫に入れるだけ


凍ったら殻にヒビが入るので


流水で簡単に殻がむけます。


殻をむいたら常温で解凍すれば食べれます。


黄身をお醤油に漬ければ


お酒のおつまみにいいそうですよ(笑)


卵を買ってもあまり消費しない我が家では


保存にもってこいですね(*^_^*)




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Secre

No title

きよのこさん卵あまり食べないんですねー
冷凍できるとは!!!
その分保存も効きますね
真似して卵かけご飯してみよーっと

No title

トトロさん

そうなんです、卵はあまり食べないの
10個パックで買うとかなりもちますよ~
なので冷凍出来るのはありがたいです。

黄身が濃厚です!!
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