あんずじゃむ

お友達から杏のおすそ分けを貰いまして


杏ジャムを作ってみました(*^_^*)


シンプルに杏とお砂糖だけです!!


IMG_2772.jpg


綺麗に洗いまして、水気を取ります。


IMG_2773.jpg


種を取り、小さく切ります。


IMG_2774.jpg


上からまんべんなく降りかけました。



我が家は三温糖を使いました~


IMG_2776.jpg


水が上がるまで放置(笑)


結構時間がかかりました、お砂糖のせいかな?



IMG_2777.jpg


中火から弱火でコトコト・・・


アクを取りながらコトコト・・・


2時間ぐらいでとろみが付いたら出来上がりです!



IMG_2778.jpg


何年か前のゆずジャム以来のジャム作り


甘酸っぱくて美味しく出来ました(*^_^*)


頂きました方には


感謝・感謝でございますm(__)m


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コメントの投稿

Secre

こんばんは

手間暇かけた手作りジャム 
とっても美味しそう(●^o^●)

最後のお写真は
市販のジャムのようです。

No title

こっぺさん

こんばんは~
時間はかかりましたが、無添加ですし
杏と砂糖だけなので安心です!

>市販のジャムのようです。
それはきっと、ジャムの空き瓶に入れたせいですかね(*^_^*)
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